Estimados trabajadores y trabajadoras de la carne,
Cada 10 de junio celebramos la habilidad, el compromiso y la fortaleza de quienes —desde el campo hasta la góndola— garantizan que la proteína que nutre a nuestro país llegue con la máxima calidad.
Nuestro reconocimiento
- A los operarios, cuya maestría honra cada corte.
- A los equipos técnicos y de control de calidad, custodios de la inocuidad y la excelencia.
- A quienes coordinan la logística, la administración y la comercialización, para que el producto arribe seguro a cada mesa.
- A las familias, que sostienen con orgullo y paciencia el esfuerzo cotidiano.
En la mañana fría del diez de junio,
bajo el cielo que apenas se despierta,
la bicicleta rueda, fiel testigo,
del obrero que al frigorífico alerta.Los supervisores, guardianes de la faena,
los técnicos, maestros del funcionar,
en cada rincón se teje la escena,
del asado que pronto ha de brillar.La enfermera atenta, la administración,
vigilantes custodian la producción,
y el control de calidad, sin concesión,
asegura un sabor sin discusión.Trabajadores del campo y de la carne,
en su labor, la esencia de la tierra,
en cada plato, el fruto de su afán,
el asado, la obra que se destierra.
Como sindicato, reafirmamos nuestro compromiso de luchar por sus derechos y bienestar. Trabajamos incansablemente para garantizar condiciones laborales justas, salarios dignos y un ambiente de trabajo seguro. Su salud y bienestar son nuestra prioridad.
En esta jornada, más que nunca, es momento de celebrar sus logros y reflexionar sobre los avances que hemos logrado juntos. Pero también es una oportunidad para renovar nuestro compromiso de seguir trabajando unidos por un futuro más justo y próspero para todos.
¡Gracias por su entrega diaria y feliz día!
ASTAVIC.